Das Schinkenmesser Signature zeichnet sich durch seine Eleganz und die hervorragenden Materialien aus, die bei seiner Herstellung verwendet wurden. Die Klinge ist aus hochwertigem und langlebigem deutschem Edelstahl gefertigt und bietet einen hervorragenden Schnitt. Der genietete Griff bietet dank seines ergonomischen Designs einen sicheren und bequemen Halt. Es ist ein perfektes Messer für Köche und Amateure, das Ihrer Küche einen Hauch von Vornehmheit und Professionalität verleiht.

Es ist ein ausgewogenes, sehr praktisches und vielseitiges Messer, ideal zum Schneiden von Schinken und großen Fleischstücken. Seine lange, dünne Klinge ist flexibel und passt sich beim Schneiden des Werkstücks dem Weg des Messers an. Seine glatte Kante ist perfekt, um bei jedem Durchgang einen feinen Schnitt zu gewährleisten.

Eigenschaften

• Klinge aus deutschem Edelstahl, geschmiedet mit Molybdän-Vanadium.
  
• Edelstahlhärte 55+-2 HRC.
  
• 2,1 mm dicke Klinge. Nuanciertes Finish nach dem Schleifen zur Reduzierung der Dicke.
• Sehr widerstandsfähiger genieteter Griff. Hergestellt aus ABS und verstärktem 430er Edelstahl.
  
• Ergonomisches Design für einen festen und sehr sicheren Halt.
• Professionelle Qualität.
• Hohe Widerstandsfähigkeit und Haltbarkeit, ideal für den täglichen Gebrauch in der Küche.
• Um die Schärfe und Präzision des Schnitts zu erhalten, wird das Waschen und Trocknen von Hand empfohlen.