Italienische Würstchen
Heute stelle ich euch eine neue einfache und sehr bunte Art Wurst zu essen vor. Und diese Sauce wird einer Ihrer Favoriten werden.
Zutaten
500 g frische Würste
2 Esslöffel natives Olivenöl extra
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
1 Dose zerdrückte Tomaten
1/Glas Weißwein
1 Esslöffel gehackter frischer Basilikum
1 Teelöffel Oregano
Vorbereitung:
Braten Sie die Würste in einer Signature-Pfanne auf beiden Seiten ohne Öl an.
Die Würstchen herausnehmen und das Öl zusammen mit den Paprikas und Zwiebeln in die Pfanne geben. Wenn das Gemüse weich ist, die passierten Tomaten und den Weißwein hinzugeben und die Würstchen zurückgeben.
Etwa 10 Minuten kochen lassen, bis die Sauce eindickt und die Würstchen weich sind. Mit Salz würzen und eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen.
Mit etwas mehr gehacktem Basilikum abschließen und mit Ihrer Lieblingsbeilage servieren.
Fotografie und Rezept von Loleta .
