Una duda muy habitual es si comprar una sartén con antiadherentes o de acero inoxidable libre de antiadherentes. Ambas opciones son válidas y nuestra recomendación es usar ambas en función del uso que le daremos a la sartén.

• Las sartenes antiadherentes son prácticas, fáciles de usar y muy cómodas. Todas las sartenes antiadherentes Bra cuentan con revestimientos de gran calidad, 100% libres de PFOA y materiales tóxicos, con una excelente antiadherencia y durabilidad. Son ideales para usar en el día a día en la cocina para todo tipo de recetas y especialmente indicadas para alimentos que se peguen con facilidad (como pescado blanco o tortillas).
• Bra también cuenta con sartenes con antiadherente cerámico de última generación, que son más sostenibles ecológicamente porque su antiadherente no contiene PTFE (que no resulta fácil de reclicar). Además de estar libre de PFOA y PTFE, nuestra colección Life está fabricada con aluminio fundido 100% reciclado certificado, lo que ayuda todavía más a generar un menor impacto medioambiental.
• Las sartenes de acero inoxidable son ideales para cocciones a altas temperaturas (freír con abundante aceite o cocinar a la plancha) y son muy duraderas. Al no tener recubrimiento antiadherente, podemos usar cualquier utensilio para cocinar con ellas y no tenemos que requieren tantos cuidados como una sartén antiadherente. Por otro lado, al no tener antiadherente, no resultan fáciles de usar y no se recomiendan como única opción en la cocina.