La sartén Signature es una sartén elegante y de excelente calidad, que proporciona unos grandes resultados y una gran eficiencia de cocción, gracias a su fabricación en acero inoxidable 18/10 con triple fondo difusor de gran diámetro. Una pieza resistente y muy duradera.

Es apta para todas las fuentes de calor (incluida la inducción), ya que dispone de un amplio fondo difusor full induction, que permite una mejor y más eficiente transmisión del calor a todo el cuerpo de la sartén, calentándose antes. Esto supone un menor consumo energético y una mayor rapidez en la cocción.

Es una sartén que manejarás con comodidad y con la que podrás preparar todo tipo de recetas, tanto en el fuego como en el horno. Al calentarse rápidamente, los alimentos quedan sellados a la perfección. Es fantástica para saltear verduras o para marcar la carne y acabar de asarla en el horno, acompañada de unas patatas cortadas en gajos o unas flores de brócoli espolvoreadas con queso parmesano. Te ayudará a cocinar con gran eficiencia tus menús más completos, combinando sus diferentes tamaños. Puedes preparar salsas o hacer huevos fritos en las más pequeñas, al tiempo que en las de mayor diámetro cocinas el pescado o una pechuga de pollo a la plancha, o fríes unos filetes de lomo empanados o unas patatas para acompañar. Son ideales también para caramelizar cebolla, preparar un revuelto de setas, elaborar pisto, una estupenda salsa boloñesa, o la bechamel de las croquetas. Las sartenes más pequeñas tienen el tamaño perfecto y una buena altura para que puedas freír croquetas, empanadillas, buñuelos o rosquillas de forma óptima, rápidamente y manteniendo la temperatura del aceite. Puedes marcar unas rodajas de berenjena en el fuego y gratinarlas en la misma sartén. Preparar manzanas o fresas asadas, marcándolas con un poco de mantequilla y canela, y llevar la sartén al horno para hornear un delicioso postre en un momento. En todos sus tamaños, vas a cocinar con gran eficiencia, comodidad y obteniendo unos resultados totalmente satisfactorios.

 

Características

• Fabricada en acero inoxidable 18/10 con triple fondo difusor para un reparto excelente de la temperatura.
• Pulido exterior brillante e interior satinado.
• Amplio fondo difusor full induction con un espesor de 5,3 mm. Compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción.
• Mango remachado de acero inoxidable 18/10 de gran calidad y elegancia.
  
• Apta para su limpieza en lavavajillas.
• Para su correcto uso hay que dejar que la sartén se caliente. Al contrario que con las sartenes antiadherentes, hace falta calentar a fuego medio/vivo dejando que la sartén coja temperatura. Se recomienda siempre su uso con un poco de aceite. 

Medidas

Diámetro superior	Fondo difusor
20 cm	16 cm
24 cm	20 cm
26 cm	23 cm
28 cm	24 cm